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怎样打麻将-陆阿明pdf

棋牌记牌器 时间:2019年10月21日 00:46

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  第 一 章麻将 概 论 第一节麻将的起源与发展 一、麻将的起源 麻将牌 又称“麻 雀牌 ”或“雀牌 ”,打麻将 也称“搓 麻将 ”、 “玩麻将”或 “雀战”。麻将牌的前身是明代万历年间 (公元 年 )兴起 的“马 吊牌 ”,而 马 吊牌又是 由唐代 的“叶 子戏”发展演变而来的。追溯起来,已有一千余年的历史。 “叶子 ”的本 义 是 指 书 卷 中 的一 页 ,与“卷 轴 ”对 称 。唐 代 的叶子牌 以纸片绘成 ,故得此名 。这种博具的由来说法不一, 相传为唐文宗开成年 间 (公元 年 )贺州刺史李 所 制 ,其实他不过是根据 当时流行于 民间的一种博戏 “彩 选 ”,加 以改革 ,并书写在册 页上而 已。博 时 以骰子掷彩 ,依彩 大 小 ,晋选“官职 ”,因此 又称“骰子 格 ”。唐代咸 通 年 间(公元 年 ),唐人晏聚好掷骰斗叶,以此助兴 。苏鹗 《杜 阳杂 编 同昌公主传 》记载:“韦 氏诸宗 ,好为 叶子戏 。”同昌公主 即 卫国文懿公主,唐懿宗之女,下嫁韦保衡 。可见那时的这种博 戏在贵族家庭 中已十分盛行 。 五代时,叶子戏在宫廷 中也很流行 。南唐后主李煜和周 后喜玩此牌,周后还编有 《金叶子格》,见于 《宋史 艺文志》所 列书 目中,故王渔洋 《南唐宫词》中有“花底 自成金叶格 ”之句。 后周 柴 氏也乐此道 ,其玩 法称“柴 氏格 ”。直到北宋初年 ,叶子 戏仍较盛行 。相传宋太祖赵匡胤 曾令宫女习此 ,以消长夜,故 称“消夜 图 ”,又称“赵 氏格 ”。北宋 时还 有杨 大年熟 悉此道 ,并 创制过一种 叫作“鹤格 ”的新玩法 ,常与 门下客郑宣徽、 得象 等人斗“鹤格 ”叶子戏 。欧阳修 《归 田录 》说:“大年又取 叶子彩 名红鹤、皂鹤者 ,别演为鹤格 ……余少 时,亦有此二格 ,后失其 本 ,今 绝无知者 。”南宋 时,都城 临安(今杭州 )市井 间又 出现一 种 叫“选 仙 图 ”的叶子戏 玩法 ,用骰 子 比色 ,有“散 仙 ”、“上洞 ”、 “蓬 莱 ”、“大 罗 ”等 列仙 之 名 目。上述 各 个 时代 叶子 戏 的制 作 规格和具体玩法 ,因年代久远 ,已经无法考 实 。 明初 ,南 京、苏州、杭州一带仍流行“叶子戏 ”,当地人 又称 作“百 官 图”、“升 官 图 ”,从这 些称 谓 来看 ,其 大致 玩 法可 能跟 唐宋时期差不多 。到 了万历年 间,则有马 吊牌兴起 。马 吊牌 原称“马掉脚 ”,意为马有 四脚 ,而掉 一则 不可 行 ,犹 如近 世所 说 的“三 缺 一 ”。以后 讹“掉 ”为“吊 ”,并 简 称“马 吊 ”,又 俗 称 “四不 闲 ”。这 种博 具 也是用 纸片制 成 ,故又 可称“叶子戏 ”,但 与唐宋时期的叶子戏 已不是一码事 了。明朝末年北京斗叶子 之风盛行,连六部官员也玩得 “废寝忘食”。王崇简 《冬夜笺 记 》里写道:“南 之 马 吊,北之 溷 江 牌 ,乃 市井 之事 ,士大 夫好 之 ,穷 日累 夜 ,若 痴 若 狂 。”有 些文 人将 牌 的制 作、玩 法、规 则、 经验等专 门辑录成书 。例如,潘之恒撰 《叶子谱》、 《续叶子 谱》,黎遂球撰 《运掌经》,冯梦龙著 《牌经十三篇》、《马吊脚例》 等 。 马 吊牌最初兴起于工商业 比较发达 的苏杭一带 。据 《叶 子谱》记载 ,当时昆山驷马桥和吴县桃花坞等地 已有数家制牌 的作 坊 ,牌 具 以用 夹青 纯棉 纸造 的为最好 ,有“纸优、造 精、图 雅、字 明”的特 点,当时的昆山牌驰名海 内,被人们称作官样牌 式 。马 吊牌共计 张 ,分 为十 万 贯、万 贯、索 子、文钱 种花 色 。其 中,万 贯、索子 两 色 是 从 一至 九各 张;十万贯是从二 十万贯到九十万贯 ,乃至百万贯、千 万贯、万万贯各 张;文钱 有 没 文(又 叫空 汤 )、半文(又 叫枝 花 )和 一 至 九文 钱 各 张 。 十万贯、万贯的牌面上画有 《水浒》好汉的半身人像,万贯为天 魁星呼保义宋江,千万贯为天伤星武松,百万贯为天罪星短命 郎阮小五 ,九十 万贯 以下依 次为 阮小七、朱仝、孙立、呼延灼、 鲁 智深、李逵 等 。索子、文钱 的牌 面 上 画索、钱 图形 。 马吊牌博时 人人局 ,每人手 中先取 张牌 ,剩余 张放 在桌子 中间。 人依次摸取和发张 ,其法 以大打小, 人 中有 人为“庄家 ”,另 人为“散家 ”,“三人 同心攻一庄 ”,“戏 百 出 无穷 ,用数多且 尚变 ”。 明代 天 启年 间 ,北 京 地 区兴起 一种“混江 牌 ”,又称“京 吊 ”。牌 的分 类 仍 为 门,但增加 了“玉麒麟 ”、“无量 数 ”等 张,合计为 张,玩法也是 以大打小,跟苏杭一带 的马 吊大 同 小异。李邺嗣 《马 吊说》所谓“马 吊戏者 ,吴 中(指江浙 )士大夫 嗜此戏者至忘寝食 。渐行于京师,其例不同,都下谓之京吊, 吴中谓之吴 吊”,就是指的这种变化 。与此同时,江南马吊牌 已渐流入 闽 中(福建 )、江 右(江 西 )等地 区,玩 法也越来越 多 , 名 目也竞相标新立异 ,有所谓“扯三 章 ”、“扯五 章 ”、“看虎 又 称“斗虎 ”)等等 ,诸如此类均属于手拈之斗牌 ,总称为碰和牌 。 其牌具模仿 昆山的马 吊叶子牌 ,去原牌 的“十万贯 ”门 张 , 选 留“千万贯 ”或“万万贯 ” 张 ,共计 张 。入局人数 因时因 地制宜,可 人 ,可 人 。“扯 章 ”的玩法 以大击小 ,以花打素, 按“五 一 ”、“五 红 ”、“纯 五 ”、“大 九 ”、“真 君 ”、“少 君 ”、“双 合 ”、 “对 子 ”、“九合 ” 个花样 名 目“合 点撞数 ”,以合牌 的点数 ,除 整十,以余数大小分胜负。 “斗虎”则是江淮闺中女儿的一种 玩法,其义取冯妇搏虎和武松打虎之意。以胜者为雄,有女中 丈夫的含义。例如, “千万贯”绘有武松的头像,这张牌为最 大 ,它 与“一 万 ”、“一 索 ”组合在 一起 ,就称 为“雄 ”。组牌 时按 照“敌 ”、“中坚 ”、“次 将 ”、“穷 ”、“虎 ”、“驾 ”、“富 ”、“雄 ” 个 花 样名 目的具体规定,也是 以大击小,趣味甚浓。 据清人金学诗 《牧猪闲话》说,马吊牌发展到清朝的康熙 年 间,已演变 为一种 叫“游湖 ”的“默和 牌 ”。“马 吊”以乘 马之 意而名 ,“游 湖 ”则取乘 舟 之 意 。苏、杭 间多河湖 港 汊 ,出行 必 要 舟船 ,称 作湖 船 ,乘湖 船 出游 时称“游湖 ”,“胡 ”由此得 名 。 默和牌具是把“扯 章 ”和“斗虎 ”的 张扩为 张 ,即原有 门的各号牌 由 张变为 张 。玩法为 人人局 ,每人拈 张 ,余 张由另 人 掌之 ,出牌 以大击 小 ,合 牌与“扯 章 ”、“斗 虎 ”相 同。乾隆年间,这种默和牌 的牌数又 由 张增为 张 ,即 副游湖牌合而为一 ,拼成 副牌 。玩法仍是 人人 局,各人得 张 ,其余牌 皆掩 覆 ,次第另摸 ,以备弃取 。这种 玩法又可 叫“碰和 ”,牌具也可称碰和牌 ,属默和牌类 。《红楼 梦》第 回中写贾母与薛姨妈等人斗牌 ,就是这种默和牌 。 它有文钱、索子、万字三 门类,每 门皆一至九共 色 ,另加“幺 头 ”,即“空汤 ”、“枝花 ”和“万万贯 ” 色 ,每色 张,全牌共 张 。此 后 ,默和牌 因受一种花 牌 的影 响 ,演变 为“麻雀牌 ”,又 叫“麻将牌 ”。 大 约 到 了清 末 ,纸 牌增 加 了东、南、西、北 色风牌(每色 张)。那时人们常用的桌子是方桌 ,又叫八仙桌 。用于打牌 时总是面 向一方 ,这就限制了在一方里不能坐 人 。逐渐地 人们 由四方 得 到启示 ,在 纸牌 中增 加 了东、南、西、北风 。由于 人们对升官发财 的向往,将 种“幺头 ”牌 改 为“中、发、白”。 “中 ”就 是 中举 ,“发 ”即是 发 财 ,“白”可 能 是 清 白之 意 。同时 , 用“筒 ”代 替原来 的“文钱 ”门,原“索子 ”和“万字 ” 门袭用,全 牌共计 张 。由于 纸 牌 的数量 多 了,在 取、舍、组合 牌 时十 分不便,人们便从骨牌中受到启发,渐渐改为竹刻或骨刻牌 。 因牌 的大小如 同今 日火柴盒一半左右 ,所 以无法再在牌面上 刻绘人形和花形 ,只有直书其数 。博时 人人局,各人为阵, 每人 张,按新立而众多的花样名 目组牌 ,先组成 组 和 对者为胜 。这种玩法谓 “搓麻将”。麻雀系马吊之音转,吴语 土音 呼“鸟 ”为“ ,故讹马吊为麻雀 。还有一种传说是江 浙一带船夫们喜欢玩默和牌,因江上风大,纸牌易吹落水中, 有心者遂将纸牌改为竹骨相嵌 的长方形牌 ,并 以行话喻之 : “筒 ”为船上货物 ,“索 ”象征升帆 的九条绳索,“万 ”为所得 的钱 数 。所 谓 东、南、西、北风 指江河风 向和 船行 的去 向,“红 中”指 货物被商人看 中,未被看 中则为“白板 ”,“发 ”喻发财 。此说 虽 无资料可据 ,但也堪称一家之言。 麻将牌形成 以后 ,上至朝廷 ,下至平 民,人们无不喜爱,从 中得到了许多乐趣 。后来 ,人们发现在玩麻将时常常把牌拿 完了,也没有人和牌,未免感到扫兴。为克服这个缺憾,于是 又增加 了“听用 ”。最初 的听用 只增加 张,逐渐发展为增加 更 多 的张数 ,直 到发展 为 现有 的有“绘 儿 ”麻将 ,如“财神、元 宝、猫 、鼠 ”,“春 、夏 、秋、冬 ”,“梅 、兰 、竹 、菊 ”等 等 。麻 将 在 其 漫长 的发展过程 中也 曾几经兴衰 。 二、麻将的竞技化进程 麻将牌从无到有 ,由简到繁 ,风行于 中国民间已有千余 年 。据传当年郑和下西洋时即携带麻将,以解船夫们的烦闷。 随着郑和 次出航,历经南洋群 岛至非洲东岸,麻将也随之广 为流传 。在欧美、日本、东南亚等广大国家和地区,凡有华人 的地方 ,就有麻将 。 但是,多年来,麻将牌游戏与暗 中的赌博活动联在一起也 是不争的事实,因而麻将牌在解放后被视为 “赌具”而一直遭 到有关方面的禁绝与冲击 。其实,有麻将牌活动必有赌博、禁 止赌博必须禁止麻将牌这一思路是不正确 的。可 以找到的一 个反证是,即使没有麻将牌,想赌博的人也依然可以赌博。 年代 以来,人们过着丰衣足食的生活,在物质生活满足的条件 下,有了丰富精神生活的需求 ,加之麻将牌制作的价廉,麻将 很快又遍及街头巷尾、山寨村落。参加人数之多,涉及层面之 广,都是史无前例的。然而,由于缺乏积极有效的引导,一些 麻将读物为追逐经济利益,大肆介绍赌博玩法,灌输靠运气赢 钱 的思想,加上部分群众追求娱乐“小刺激 ”的心理 ,无形 中助 长 了赌博 的风气 。但对于群众广泛参与的麻将运动 ,既不能 简单否定、断然排斥 ,也不能不加选择、全盘接纳 ,而应 以辩证 唯物主义 的科学态度 ,充分认识麻将活动本身具有 的积极 的 社会意义和其本身滋生的弊端 ,采取扬弃的办法,对其进行积 极的疏导和改造,弃恶扬善,除旧布新,把麻将引入健康文明 的发展轨道 ,使之逐步成为统一规范的、人民群众喜爱的、符 合现代体育特征的智力体育项 目。 纵观人类 的体育发展史,任何一种体育项 目,都要经过玩 耍 游戏 竞技这样一个 由低级到高级的发展过程 ,这 正是体育项 目由无序到有序,从混乱到正轨的必由之路,也是 体育项 目发展 的自我保护机制 。因此 ,针对我 国麻将运动 的 客观现实,将传统的麻将引入健康化、竞技化的正确轨道,不 仅有利于弘扬传统文化,推动我国的精神文明建设,更是与满 足人 民群众 日益增长 的物质文化需求 的根本 目标相适应 的。 为了规范中国的麻将活动 ,引导麻将运动逐步走向科学、 规范、健康 的轨道 ,丰 富人 民群众 的文化生活,抵制赌博行为 , 提倡健康的麻将竞赛,使之为社会主义精神文明建设服务,国 家体育总局在总结了北京、成都、广州等地试办麻将竞技比赛 的基础上于 年 月推出了 《中国麻将竞赛规则(试行)》。 这一规则的颁布和实施,开创了世界麻将竞技的先河,它详尽 地提出了竞技麻将运动的准则和通则、罚则及组织程序,增加 了麻将运动竞技 的可操作性和规 范化 ,这将对 中国的国技 麻将 的推广、普及起到极其重要 的作用,必将使麻将进入 健康发展的轨道 ,使其焕发出新的生命。 年 月 日,我 国历史上第一次全 国麻将 比赛 “丽景湾杯 ”首届健康麻将 比赛 ,在广州市天河体育馆拉 开帷幕 。全 国有 支代表 队共 名选手参加 了比赛 。参 赛者以老年人居多,年龄最大的 岁 。比赛选用全 自动洗牌 机 。这次在广州举办的全 国性 比赛 ,是对新规则的一次全面 检验 。此次大赛,各代表队水平参差不齐,个人和团体冠军均 被广州 队夺得 。参赛选手普遍认为 ,新规则堪称“阳春 白雪 ”, 技术成分高 了,技术与运气各 占五成 ,“健康麻将 ”名副其 实 。 此次 比赛取得 了圆满 的成功 ,由裁判员主持竞赛 的麻将运动 竞技化趋势,代表了麻将运动正确的发展方向,并为将中国的 传统麻将运动改造成为智力体育竞赛活动提供 了实践依据 。 日本的职业麻将组织不久前引进 了我 国刚刚通过 的麻将 竞技规则 。据悉,日本大阪和中国北京均 已决定 申办 年 奥运会 。中国方面已与 日本达成共识,将制订统一的规则,合 力将麻将推举为奥运会表演项 目。相信有一天 ,麻将选手 的 等级称号也会应运而生。 第二节麻将牌具与常用术语 一 、牌具 的组成 (一 )麻将 牌 的种 类、规 格 与 适 用 对 象 牌具种类简介 麻将牌有 种不同材料制成的牌具:牛骨或象牙镶嵌竹 料、电木、胶 木、塑料(有 硬 塑料、软 塑料 类 )、有机 玻璃 。 牛骨或象牙镶嵌竹料 的为老式牌具,最佳质地 以 或 的骨料配 以竹料精嵌而成 ,刻 画、字体 明细 ,制造精雅 。有 机玻璃牌具是新式样中最好的一种,其牌质优,刻画好,图案 美 ,色彩鲜 ,深受消费者喜爱 。其他材料 的牌具一般质量较 差 。 竞赛用牌应质地平整、坚实、光滑 ,图案面花纹和字迹清 晰工整 。全副麻将牌大小厚薄、色彩和质地统一 。每张牌后 面颜色相 同,标准色为绿色 ,不反光 。 规格与适用对象 麻将 牌 为长 方 形 小牌 ,长、宽、厚 比例 应 相 适 应 。其 大 小 共分 号,各号尺寸见表 。选购 牌 具者 ,可加 以参考 。 表 麻将牌规格及适用对象 竞赛用麻将牌必须是 中国麻将协会指定的产 品。标准牌 体 积 为:长 厘米 ,宽 厘米 ,厚 厘米 ,如 图 所 示 。 图 (二 )麻 将 牌 的组 成 一副麻将牌共有 张 ,其 中字牌 张 ,数牌 张 ,另 外 张为花色牌 。 字牌(或者称为“辅牌 ”和“番牌 ”) 四风 牌 :又 称“风 牌 ”或“四 喜 牌 ”。由“东 ”、“南 ”、 “西 ”、“北 种风色 的牌张各 张组成(图 图 )三 元 牌 :又 称“箭 牌 ”。由“中 ”、“发 ”、“白 ” 种名 目 的牌各 张 组 成 。分 别 称 作“红 中 ”、“发 财 ”(又 称“绿 发 ”)、 “白板 ”(图 图 数牌 万字牌:共 种 ,即一 万、二 万、三 万、四万、五 万、六 万、七 万、八 万 、九 万 。每 种 牌 各 有 张 ,共 有 张 。 万字大多用繁体“萬 ”字(图 )。 图 饼 子 牌 :又 称“筒 子 牌 ”。有 种 ,即一 筒 、二 筒 、三 筒 、四 筒 、五 筒 、六 筒 、七 筒 、八 筒 、九 筒 ,共 张 (图 。 图 条 子 牌 :又 称“索 子 牌 ”。从 一 条 至 九 条 ,各 张 ,共 张(图 图 花 牌(又 称“绘 牌 ”) 由“春 ”、“夏 ”、“秋 ”、“冬 ”和“梅 ”、“兰 ”、“竹 ,,、“菊 ” 种花 色组成 ,每种 张,共计 张(图 图 为了打牌方便,可将麻将牌分类列成表 表 麻将牌列表 (三 )骰 子 一副麻将配有 粒骰 )子 ,一 般 叫色( )子 。为 一 正方体 ,材质为塑料或骨 ,质地坚实、平滑 个面分别刻有 个 点,其 中 点为红色 ,其余为黑色 ,各点着色明显 。竞 赛用骰子的边长为 厘米(图 图 (四)筹码 筹码是用来记分 的,一般牌具 中有配备 。筹码有长条形 的,也 有 圆形 的。例 如 ,金 属 制 成 的 个为 番 ,有 个 ,共 番 。塑料制成 的大 的 个为 番 ,有 个 ,共 番。小 的 个为 番 ,有 个 ,共 番 。 种加起来共 番。这 种筹码要备有 份 ,每人 份 。也有计分的,即将番数换成分 数 。一般 打麻将 都有简单记分 ,用 副扑克,每人发 张 ,记 番,也有的发 张 ,把 各计 番 ,共计 番。记分的 筹码也可 以 自己选定,如小木棒、纽扣等 。 竞赛用筹码为记分卡 ,通常用 的计分卡分别为 分 枚 , 分 枚 , 分 枚, 分 枚 , 分 枚 ,共计 分 。 (五 )令 风 令风为 块 小 牌 子 ,上 面 刻 有 东、南、西、北 字样 ,用 来记 圈 。 在麻将 比赛 中,使用庄家 盒(风 圈盒 ),中间有一方槽 ,内 放一类似骰 子 的正方体 ,分 别写有 东、南、西、北 四风 的风序 , 由开桌时第一个担任庄家的人保管 (置于桌面左手边)。打头 一圈牌时称为东风圈,庄家将东字朝上放于塑料小盒中,下庄 时,将骰子和庄家盒一并交给下家。轮到第二圈牌时,则将南 字朝上放于塑料小盒 中,依此类推 ,直 到“北 ”风轮完 ,则表示 圈牌 已结束 。 二、麻将常用术语释义 (一 )轮 、盘 、圈、局 轮 :行 牌 周为 轮 。 盘 :每次起牌到和牌或荒牌为 盘 。 圈 :同 桌 人 ,各坐 次庄(包括连庄 )为 圈牌 。 局 :每 打 完 圈牌或到规定时间为 局 。 (二 )圈 风 、本 门 风 圈风 :比赛中圈数的标志 。第一圈为东风圈,而后依 次为南风 圈、西风 圈、北风 圈。 本门风:牌手风位的标志。庄家为东风,这是固定的。 下家为南风,对家为西风,上家为北风。连庄本门风不变。 (三 )吃牌、碰 牌、开 杠 吃牌:又称“顺 牌 ”,上家 打 出 的 张牌正好与手 中的 两张牌构成顺子,把这 张牌连在一起亮 出称“吃牌 ”。 碰 牌:又称“对 牌 ”,别 人 打 出 的 张牌与手 中的对子 构成刻子 ,把这 张连在一起亮开 ,称“碰牌 ”。 开杠 :别人打出的 张牌与手中的刻子构成杠,便可 开杠 ,摊亮 门前,再在牌尾摸 张 牌 ,谓“明杠 ”。自己摸 成 杠 的,称“暗杠 ”。 (四 )听 牌、和 牌、抢 杠 听牌:只差所 需的一张牌就能成和牌 的情况 ,又称“落 听 ”、“听 张 ”。如 果 是 听 对 牌(即“将 头 ”)中的 张牌 ,则称 “吊牌 ”、“吊将 ”。 和牌:指 自己摸来 的牌 ,他家打 出的牌 ,或杠得 到 的牌 具备“和牌 ”的条件 。 抢 杠:限于碰 出 的牌 ,又抓 到(或 早 已抓 到 )相 同 的第 四张牌 ,亮出后无论有无抓杠牌的动作 ,均可被抢去成和牌 。 (五 )顺 子、对 子、刻 子 顺 子 :将 张 同种序数牌 ,按数字顺序组合 即为“顺 子 ”。 对 子 : 张相 同的牌为“对子 ”。 刻 子 :又 称“坎 子 ”, 张相 同的牌为“刻 子 ”,碰取 的为 “明刻 ”,抓在手 中的为“暗刻 ”。 (六 )定 位 、定 庄 、连 庄、荒 牌 定 位 :裁 判 挑 出 东、南、西、北 张牌 ,随意搓动 ,掷骰 子 ,按 子点数分给每人 张牌 。得东字牌者坐到裁判员掷 骰点属第一得牌 的座位 。 定庄 :得东字牌者第一个坐庄 ,其右边是得南字牌者, 对面为得西字牌者,左边是得北字牌者。 连庄:坐庄者先和牌或荒牌 时,继续坐庄 ,称“连庄 ”。 荒 牌:又 称“黄 牌 ”。自抓 牌 开 始 , 家没有开杠,至倒 数第七墩最后 张海底牌后,仍没人和牌,即为荒牌 。每开 杠牌,牌墙后多留 墩牌 。 (七 )其 他 常用 术语 相 公:在 和牌前 ,多于或少于 张牌 ,就 叫做“相公”, 多牌称“大相公 ”,少牌称“小相 公 ”。 堂牌:各家打入方城(牌墙 )内的舍牌 ,叫作堂牌 。 放 铳:即 出铳 ,也称“出冲 ”或“放冲 ”、“火 炮 ”、“点炮 ”, 即所 出的牌被他人和牌 。 将 头:也称“眼”、“麻将 头 ”,是指和牌 时需形成牌组 的 一对牌 。 中张牌:色牌中的二至八 。 幺九牌:俗称“老 头牌 ”,色牌 中的一和 九 。 筋 线 牌:色 牌 中 的“一、四、七 ”,“二、五、八 ”,“三 、六、 九 ” 组牌 。 手牌 :竖在 自己面前的牌 。 边 张:色牌 的三和七 ,也 叫尖 张 。 闲张 :手牌 中无用 的牌 。 嵌张:相隔 个数字的 张牌 ,如二、四的嵌张为三 。 绝张: 张相同的牌,桌面上已见 张,剩下 的 张 。 生张 :桌面上没有 出现过 的牌 。 熟张:桌面上出现过 次 的牌 。 面 子:手 牌 中凡 能配 成 对 子、搭 子、边 搭、嵌 搭 的牌 。 朋组 :凡完成 的面子统称为朋组。 牌势 :牌 的进展情况和发展趋势。 牌姿 :手牌的组合情况。 舍 牌:摸、吃、碰 、杠 之 后 ,须 打 出 张牌 ,这张牌称舍 牌 ,也称“弃牌 ”、“丢牌 ”。 一入听:手牌尚差 张牌便可进入听牌 的牌姿 。 二入听:手牌尚差 张才能进入听牌阶段 的牌姿 。 碰听:通过碰牌的一入听。 吃听:通过吃牌的一入听。 单 骑:就 是“单 钓 ”、“单 吊 ”。 番 (代):是麻将计算输赢的单位名称。 食和 :听张后,由别人放炮使 自己和牌。 诈和:没有按规 定组妥牌而 喊“和牌 ”为诈和 。 自摸 :听牌后,自己摸上听牌的和牌。 第 二 章麻将 的基 本 打 法 第一节打牌前的准备 一 、定 位 打麻将 是 个 人 同玩 的集 体活动 。通 常说 的“三 缺 一 ”或 “缺 只脚 ”就是说 只有 个人是玩不成 的。 人落座 的位置应 该通过公平合理 的方法确 定 。因为 人 中的牌技 、牌风都有 差异 ,谁也不愿意坐在水平高者 的下家 。另外一个原因是有 人认为某一方吉利,而某一方不吉利,所以要抢位置 。因此, 除少数场合由 人约定随意坐外,一般都要通过“摸风 ”和“掷 骰 ”的办法确定座位 。 (一 )摸 风 定 位 取 东、南、西、北 各 张,正 向扣下,搅乱洗开 ,每人 随意摸 张 ,东 的位置不变 ,南、西、北则沿逆 时针方 向坐定 。 (二 )掷 骰 子 定 位 掷骰子定位有用 枚骰子和 枚骰子之分 。掷 枚骰子 定位 的方法是: ”点为东, ”点为南, ”点为西, 点 为北 。掷 枚骰子 的方法是: 点为东, ”点为南, ”点为西 , ”点为北。若第二位掷的点数与前 一位相 同,则不算 ,要重掷 次 ,把座次确 定下来 。 (三 )点 数 法 利用 枚骰子 , 人每人各掷 次,按各人掷出的点数大 小逆时针排座次。掷了最大点数的人为东,可 自行选择座位, 依 次南坐其右 ,西坐对面 ,北坐其左 。也可 由任 意 人掷 确 定东的位置后,再掷点数排定座次。 二 、商定有关打法和计算胜负的方式 人人坐后 ,应对有关 比赛的方式、方法等进行必要的协 商,否则,易在 打牌过程 中发生争执 。 三 、定 庄 定庄的办法可用定位 的办法确定,或者约定坐东者为庄 家,不另行定庄 。按规定,庄家坐的方向为东,逆时针依次为 南、西、北 。由于坐庄是轮流的。若坐庄的一家和了牌,则继 续坐 庄 ,谓 连 庄 。如 果其 他 家和牌 ,则庄家下庄 ,由第二家 (南家 )坐庄 ,依 次轮换 。 四、洗牌和砌牌 每次玩牌之前,先要将所有麻将牌的正面反扣向下, 个 人 同时用手将 牌 向左、右、前、后推动搅合 均匀 ,俗 称“洗牌 ”, 以使每个人获取牌张的机会均等 ,同时防止作弊。 牌洗匀后, 人 同时码 垛 砌墙 ,俗 称“砌 牌 ”或“码 牌 ”。砌 牌时横排 张,上面再各叠上 张,构成 墩( 张牌面朝下 叠放 ,称为“墩 ”),然 后 家会 合 ,围成 方 阵(又称“方 城 ”)。 方 阵之 中,谓之“堂子 ”,又称“海里 ”或“河里 ”。方 阵形 的牌称 为“墙牌 ”(图 )。 五、开 门起牌 牌砌好 以后,庄家就要带头起牌。在哪一方的哪一墩开 始起牌,不是 由庄家任意决定的。否则,他就可 以在砌牌 的时 候作弊 ,从而使 自己拿到一手好牌 。因此 ,在起牌之前,必须 通过掷骰子来决定从哪一方的哪一墩开始起牌,此即为 “开 门”。 方法 一:砌好 方 阵后 ,由庄 家用 枚骰子掷 点,再 由此 枚骰点数相加,决定第二次掷骰子者。口诀是: ”自手 , ”过 , ”对 门, ”底 ,即庄家掷“ ”点,那 么第二次还是 自己掷;如是 ”点 ,则是下家掷;如 果“ ”点 ,则 由对 门掷;如 果“ ”点 ,则 由上 家 掷 。前 后 次掷骰的点数相加的和数为开牌依据,即在第二次掷骰者所 砌的牌墙,从右 向左依次数到和点数相 同的那一墩,由庄家开 始抓下 墩牌,再 以下家至对 门、上家依次顺序开始抓满为 止。比如庄家掷骰点数是 ,对家掷骰点数是“ 加 是 , ,就从对家一方牌墙从右至左数 墩牌 。庄家开始先抓第 墩牌,庄家的下家抓第 墩牌 ,以下依次轮流 。各 人抓 次共 张牌 时,由庄家“跳牌 ”,即隔 墩抓上层 张 牌 ,其 余 人依次各抓 张 。起牌后庄家应有 张牌 ,其他 人各 张牌 。 方法二:只掷 次 ,即庄家掷 出的点数决定开牌 的方位, 也决定起牌 的位置 。如庄家掷出的 枚骰子相加为 ”点 ,以 自己为起点,按逆时针方 向数到 ,是对 门,即决定从对 门一 家开牌 ,再在对 门的牌墙上按逆时针方 向数到 墩作为留牌, 庄家从第 墩开始抓牌 ,一次抓 墩 张牌 ,再 下家(庄 家右 手家 ),按逆 时针方 向顺序每人每 次抓 墩 张牌 ,抓 次后 , 庄 家“跳 牌 ”。 方法三:掷 次,第一次 由庄家掷 ,决定开牌方位 ,再 由 开 牌 方 掷 ,决定起 牌 位置 。例 如 ,第一 次 ,庄 家掷 ”点,即 由 上家(北家 )开牌 ,上家再掷第二次 , 枚骰子数相加为“ ”点, 则从上家牌墙上数出 墩作为留牌,庄家从第 墩抓起 。 方法 四:以庄家掷 出的 枚骰子 点数之 和确 定开牌方 (门家 ),再 依 个骰子的点数小者确定开牌墩数 (如遇相同点 数则按点数值确定开牌墩数)。例如,庄家掷骰点数为 ,则上家为 门家,并从第 墩开始起牌;假如掷骰 点数为 ,则下家为 门家,并从第 墩开始起牌 。 第二节打牌 一、理 牌 起牌完毕,把 自己起的牌按照一定的规律排列组合起来, 叫做“理牌 ”。理牌 时 ,根 据 顺子、刻 子(坎 子 )、对子 等概念 ,把 牌 按万、筒、条、风、元 分种 类排 在 一起 。 二、调 牌 换 张 从起牌后庄家打出第一张牌,牌局就进入了 “调牌换张” 阶段 。严格讲这时打牌才真正开始 。 调牌换张的内容是 :各家通过麻将规则允许 的 “摸 ”、 “吃 ”、“碰 ”、“杠 ”等 换张(换牌 )手段 ,把 起手 的 张牌逐步转 换成听张可 以和的牌 ,以争取成和取胜。 (一 )摸 牌 换 张 庄家打出第一张牌,实际上首先进行了 次“摸牌换张 ”。 因为 ,庄家起牌 时抓 了 张,等于先摸 了 张牌 。然后先打 出了 张,保持基本数 张。接下来,各家依次摸 张 牌 ,并换 出(打 出 ) 张牌 ,始终保持手上有 张牌 。循环往 复,直到有人和牌为止 。 摸牌换张必须遵守如下规则: 只有在上家打出牌 以后 ,才能伸手去摸牌 。在打麻将 时,我们常常可以见到这种现象,当上家还没有打出牌时,下 家就动手去摸牌,而在看清上家打的牌是 自己可以 “吃”的牌 后,却又把刚摸的牌放回去,改 “吃”上家的牌;有时有人喊 “碰”上家的牌,下家又得把 自己抓的牌放回去……这些现象 在正规比赛中均属犯规 。因此必须做到 “上打下不动”,否则 要受到警告和罚分。 不 允许 摸 了牌 后 ,又 想“吃 ”、“碰 ”上 家 打 出 的牌 。规 则要求:吃牌、碰牌就不能摸牌 ,摸牌就不 能再 吃牌、碰牌 。 摸 牌换 张打 出的牌 ,必须放在“海 ”里(牌 墙 围 中),不 能放在墙围以外,尤其不准放在 自家门前的近处 (如有意把打 掉的牌放在近处,则有企图偷牌之嫌),而且应该摆成整齐一 排 。 正规 比赛还规 定:打 出牌 时要报 一 下该牌 的“称 谓 ”,并 做 到“放手 为 定、落地 为 准 ”,不得 打 出后悔 张 。如属抽 错 牌 , 在没有人“吃 ”、“碰 ”的情况下,允许悔张换 出,但要受到警告 , 而且每轮牌只允许 “误 出悔张 ”次,否则要罚 不准和牌 。 (二 )吃 牌 换 张 除 了摸牌进 行换张 外 ,可 以进 行“吃牌换张 ”。就是 当上 家打出 张可 以使 自己手 中的色牌成为一顺时,可 以采取 “吃 ”进 ,同时换 出(打 出 ) 张不要 的牌 ,进行 次换张。这种 方式 ,叫“吃牌 换张 ”(简称“吃牌 ”)。例 如 ,你 的上家 打 出 张 三索 ,你手上正好有 张一索、 张二索,吃进三索就成为 个顺子;再如你手上有 四筒、六筒,上家打 出 张五筒,你也可 吃这张五筒,使 自己成一顺牌 吃牌时必须遵守 以下规则: 只能吃上家的牌 ,不能吃其余两家的牌。 吃牌换张是代替摸牌换张的,因此吃了牌 ,就不能再 摸牌 。 所吃成 的一顺牌不能放在手里 ,要摊放在 自家 门前 。 这一顺牌任何时候都不能再调换变动 。 当下家 和对 家对 你 所 要 吃 的牌 要“碰 ”、“杠 ”或“和 ” 时,就不能吃 了。 另外 ,正规 的打牌 ,吃摊 的一顺牌在放置 时,应指示 吃进 的是 哪一张牌 。例如,上家打 了 张七索,自己正好有 张六 索和 张八索 ,决定吃进七索 。你就要把六索、八索摊开 ,取 上家打的七索如 图 的方式放在 自己门前,再打出 张 不要的牌,而不能像图 )那样 放置 。 图 这样放置是为 了让其他 家知道你吃进的是哪一张牌。 例如 ,在 打牌过程 中,在 家 门前放置 了所吃的如下 组 牌 (图 , 图 大家就一 目了然地知道,这家的上家打过:一筒、九筒和三 索,便于分析上家 的牌情。 (三 )碰 牌 换 张 所谓“碰 ”,就是当你手上有 个对子而正好有人打出 张与你 的对子一样 的牌时,你就可 以“碰 ”进这张牌,使你 的 对变成 刻子(坎 子 ),同时打 出 张你 不要 的牌 。这 就 叫做“碰 牌 换 张 ”。例 如 你 有 张三万,有一家打出 张三万,你就可 以用“碰 ”来实现换张 。 碰牌换张必须遵循 以下规定: 不论是哪一家 的牌 ,也不管是不是轮到你抓牌 ,只要 有人打 出你要碰 的牌 时,你就可 以“碰牌换张 ”。 实现“碰牌换张 ”时,要在打牌人打 出你 需要“碰 ”的牌 时 ,马 上 喊一 声“碰 ”。若 由于 你 没 有 看 见、犹 豫 不 决、精 力 不 集 中等 ,没有及 时喊“碰 ”,而 打牌 的下家 已经摸进牌 时,就 不 允许再碰 了。 一家 实现“碰 牌 换 张 ”后 ,牌 局 继 续进 行 的办法 是:改 变碰前的打牌次序 ,由碰牌 的下家继续打牌。 同吃牌 一样 ,碰牌 换张所组成 的牌要亮放在 自家 门 前 ,不允许放在手里 ,任何时候都不能变动。 吃牌服从碰牌 ,碰牌要服从和牌 。当一家打出 张你 要碰 的牌 ,但 有 一家 要这 张牌和 牌 时 ,你就 不 能“碰 ”了,应 让 和牌人拿这张牌 。 喊 了“碰 ”,就 必 须 碰 牌 。如 果 你 真 的喊 错(如 你 手 上 有三索 对 ,旁家打 出 张 四索 ,你 误 以为三 索 ,喊“碰 ”,而手 上没有 四索 对 ),没有办法实现碰牌换张时,要 向大家讲 明 实属喊错 ,这是要受到警告的。如果你故意喊错 ,事后 (这轮 牌结束 )摊牌 时如被发现 ,那是要重罚 的。

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